Úvod-středoškolská odborná činnost-aditiva
Metoda práce
Charakteristika aditiv
Konzervační látky
Náhradní sladidla
Antioxidanty
Látky chuťové
Zahušťovadla
Barviva
Emulgátory, kyseliny a zásady
Význam aditiv v potravě člověka
Výsledky
Závěr
Diskuse
Abstrakt
Literatura
Dotazník
graf 1
graf 2
graf 3
graf 4
graf 5
graf 6
Upozornění-inspekce
Zajímavosti
Přehled potravin v obchodní síti
Potraviny, které nesmí obsahovat aditiva
Potraviny, kde mohou být použity pouze tyto aditiva
Sacharin
Hyperaktivita
Všechna aditiva
Převzato z internetu